Lowcarb Rezepte

Lowcarb Brot

Zutaten:

  • 300g  Quark (Magerstufe)
  • 100g Mandelmehl
  • 80g Leinsamen geschrotet
  • 60g Weizenkleie
  • 120g Sojaflocken
  • 15g Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • Sonnenblumenkerne
  • Kastenbackform

Zubereitung:

  1. den Backofen auf 180° Umuft vorheizen, die Kastenbackform mit Backapier auslegen
  2. alle trockenen Zutaten verrühren und mit Salz würzen
  3. den Quark unterheben
  4. alle Zutaten zu einem Teig kneten und in die Form füllen
  5. die Sonnenbumenkerne auf dem Brot verteilen und im Backofen 35-40 min backen
  6. abkühlen lassen und genießen

Hast du das Rezept nachgekocht? Benutze den Hashtag #franzelliisrezept auf Instagram und lass mich dein nachgekochtes Gericht sehen! Danke :*

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