Lowcarb Rezepte

Gemüse-Feta-Päckchen

Ergibt 2 Portionen

Zutaten:

  • 200g Feta
  • 2 EL Knoblauchöl
  • 1/2 Gurke
  • 10 Cherrytomaten
  • 1/2 gelbe Paprika
  • 1/2 rote Paprika
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • Salz und Pfeffer
  • frische Kräuter
  • Alufolie

Zubereitung:

  1. zwei rechteckige Stücke von der Alufolie abtrennen, auslegen und mit je 1 EL Knoblauchöl bestreichen
  2. den Feta halbieren und auf die Alufolienrechtecke legen
  3. den Backofen auf 200° Umluft vorheizen
  4. das Gemüse gründlich waschen, klein schneiden oder würfeln und auf dem Feta verteilen
  5. mit Salz und Pfeffer würzen, mit den frischen Kräutern und den Frühlingszwiebeln bestreuen
  6. Die Päckchen verschließen, für 25 – 30 min bei 200° Umluft im Ofen garen und warm genießen
print

You Might Also Like

No Comments

    Leave a Reply