Ergibt 2 Fetapäckchen:
Zutaten:
- 200 g Feta
- 4 EL Knoblauchöl
- 10 Cherrytomaten
- 4 Frühlingszwiebeln
- frischer Schnittlauch
- Salz und Pfeffer
- Alufolie
- Grillschale für den Grill
Zubereitung:
- die Cherrytomaten, die Frühlingszwiebeln und den Schnittlauch gründlich waschen
- den Feta in zwei Scheiben teilen und diese halbieren
- zwei gleichmäßige Teile von der Albfolie abtrennen und auslegen,beide Teile mit Knoblauchöl bestreichen, den halbierten Feta auf das Knoblauchöl legen und nochmal mit etwas Knoblauchöl beträufeln
- die Cherrytomaten halbieren, die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, den Schnittlauch fein hacken und alles über den Fetakäse verteilen
- mit Salz und Pfeffer würzen, die Alufolie zu kleinen Päckchen formen, auf eine Grillschale legen und für 10-15 Minuten auf dem Grill erwärmen, bis der Fetakäse weich wird
Guten Appetit!
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