Fetapäckchen vom Grill

Ergibt 2 Fetapäckchen:

Zutaten:

• 200 g Feta
• 4 EL Knoblauchöl
• 10 Cherrytomaten
• 4 Frühlingszwiebeln
• frischer Schnittlauch
• Salz und Pfeffer
• Alufolie
• Grillschale für den Grill

Zubereitung:

1. die Cherrytomaten, die Frühlingszwiebeln und den Schnittlauch gründlich waschen
2. den Feta in zwei Scheiben teilen und diese halbieren
3. zwei gleichmäßige Teile von der Albfolie abtrennen und auslegen,beide Teile mit Knoblauchöl bestreichen, den halbierten Feta auf das Knoblauchöl legen und nochmal mit etwas Knoblauchöl beträufeln
4. die Cherrytomaten halbieren, die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, den Schnittlauch fein hacken und alles über den Fetakäse verteilen
5. mit Salz und Pfeffer würzen, die Alufolie zu kleinen Päckchen formen, auf eine Grillschale legen und für 10-15 Minuten auf dem Grill erwärmen, bis der Fetakäse weich wird

Guten Appetit!

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