Oh Man, was haben wir für eine erlebnisreiche und spannende Reise hinter uns 😉 Gemeinsam mit meiner Kindergartenfreundin Madlin reiste ich für 2 Wochen nach Thailand. Wir haben so viel erlebt, unternommen und…
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Zutaten für 2-3 Portionen: 1 Zwiebel 1 Paprikaschote 1 Zucchini 250 g frische Champignons 250 g Schupfnudeln Öl zum Braten 2 EL Parmesan Salz und Pfeffer 1 Knoblauchzehe 1 TL Chiliflocken…
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Als ich vor knapp 3 Wochen eine E-Mail bekommen habe, in der stand, dass ich unter den Finalisten des Food Blog Awars bin, war ich absolut überrascht und unheimlich glücklich! Der…
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Von meiner Tante bekomme ich immer ein großes Glas voll mit getrockneten, mundgerecht geschnittenen Pilzen aus der Lüneburger Heide. Perfekt für Pilzknödel, als Geschmackslieferant in einer leckeren Sauce oder als cremiges…
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Perfekt zur Herbstzeit passt der Kürbis – vielseitig einsetzbar und herrlich lecker im Geschmack. Die Kürbissuppe ist der bekannteste Klassiker, aber wie wäre es mit einer Kürbis Quiche? Einfach gemacht, super…
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Im Anschluss an den Kurztrip nach Berlin sind wir weiter ans Meer gefahren und haben drei wunderschöne Tage auf der Insel Rügen verbracht. Wenn man Urlaub auf Rügen machen möchte, kann man…
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Alles mit Käse schmeckt besser! Das könnte durchaus mein Motto sein 😉 Ich liebe Käse, ich liebe es mit Käse zu überbacken und den warmen, geschmolzenen Käse zu schnabulieren. Deshalb ist eines meiner Lieblingsgerichte…
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Zutaten für 2 Portionen: 1 kleiner Hokkaido Kürbis 3 mittelgroße Kartoffeln 2 EL Olivenöl 2-3 TL Pommesgewürz 250 g Speisequark 100 g Crème Fraîche Kräuter 1/2 Bund Schnittlauch 1/2 Petersilie 1…
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Für mich Dorfkind aus Südthüringen ging es für 2 Tage nach Berlin. Vorab hatte ich leichte Panik, denn das U-Bahn-Netz und die weitläufige Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel weckten für mich…